Tart’tatin Food Boutique powstał z połączenia pasji i doświadczenia w przygotowywaniu wegetariańskiej kuchni. W szczególności zajęłam się tym, czego zawsze w zdrowej kuchni mi brakowało – słodyczami. Moje autorskie receptury opracowałam najpierw na warsztatach w Londynie, gdzie byłam odpowiedzialna za wegetariańskie posiłki dla celebrytów. Potem dopracowałam wiele z nich dla siebie i swojej rodziny na długo zanim zaczęłam oferować je Klientom w Polsce – ogromne zainteresowanie moimi wyrobami jednak sprawiło, że zdecydowałam się otworzyć własny pierwszy Food Boutique we Wrocławiu, na Ołtaszynie.

W swojej kuchni używam wyłącznie składników najwyższej jakości, a do sztuki gotowania i pieczenia podchodzę holistycznie. Tak samo ważna jest baza, jak dodatki – dbam o jakość wszystkiego osobiście i z największą troską, bo sztuka kulinarna jest moją pasją, podobnie jak prezentowanie światu innego spojrzenia na zdrowe jedzenia. Zabiorę Was w cudowną podróż po mąkach naturalnie bezglutenowych, zasmakujecie wypieków i potraw bez laktozy i tłuszczów trans, a wszystkie moje słodkości, które Wam zaoferuję, wolne są od cukru i sztucznych dodatków! Eldorado znajdą tu weganie i miłośnicy najwyższej jakości kawy – bo w Tart’tatin mamy świeżo paloną kawę Arabica z mlekiem roślinnym (midgałowe, kokosowe) z prawdziwą pianką. Zdrowe jedzenie naprawdę może być niebiańsko dobre!

Mam nadzieję, że spotkamy się w Tart-tatin!

Monika Mastyk